| Ингредиенты:400 г щавеля, 1 головка репчатого лука,0 3/4 стак. очищенных грецких орехов, 2-3 веточки кинзы, 2 стол. ложки растительного масла, соль. Приготовление: Щавель перебрать, промыть, нарезать полосками и отварить в небольшом количестве подсоленной воды в течение 3 минут. Затем откинуть на дуршлаг и охладить. Орехи измельчить. Лук мелко нашинковать, обдать кипятком, остудить. Все соединить, добавить мелко нарезанную кинзу, растительное масло, соль, перемешать. http://veget.ru |
