|
|
Ингредиенты:1 гусь, гусиная печенка, 100 г сала, 3 яйца, 100 г черствой булки, 2 шампиньона, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 луковица, 1 лавровый лист, 2-3 горошины черного перца, 1 ст.л. свиного жира, 1 банка майонеза, 1 яблоко, сок 0,5 лимона, молотый перец, сахар и соль по вкусу.Приготовление:Ту ...
|
Ингредиенты:4 средние свеклы, 1 большая или 2 маленьких красных луковицы, очень мелко порезанных, 6-8 листиков эстрагона, 1-2 ст л сметаны (по желанию).Для заправки: 4 ст л красного винного уксуса, 1 ст л меда, 4 ст л оливкового масла.
