"hollandaise" соус к рыбе
hollandaise соус к рыбеИнгредиенты:

2 ст л воды, 2 яичных желтка, сок 1/2 лимона в ликвидайзер, 225 гр растопленного сливочного масла,

Приготовление:

Поместить воды, яичных желтка и сок лимона в ликвидайзер. Начать взбивать и медленно подливать растопленного сливочного масла через дырку в крышке, взбивая, пока соус не загустеет. Приправить. Подавать с палтусом или лососем.Время приготовления: 5 мин. 
Рецепты онлайн

Компания "Профприбор" предлагает: лабораторную мебель и лабораторное оборудование, pH-метры и весы лабораторные, анализаторы влажности и анализаторы грунтовых вод, анализаторы жидких сред, анализаторы зерна и нефтепродуктов.

Надежные весы технические, георадары и гигрометры. Проверенные влагомеры и датчики растворенного кислорода, измерители ОВП и инфильтрометры, колориметры и кондуктометрические датчики, кондуктометры и металлодетекторы. По низким ценам оборудование для пробоподготовки.