| Ингредиенты:500 г рыбного филе, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки майонеза, 1 упаковка йогурта, 2 ст. ложки свежей мелко нарезанной зелени, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 помидора, 1 стручок красного перца, салат, соль. Приготовление: Филе нарезать кусочками, посолить, подкислить, положить в кипящее растительное масло, стушить в закрытой кастрюле. Майонез, йогурт (его можно заменить кефиром), лимонный сок и зелень перемешать. На листья салата положить охлажденные кусочки рыбы полить подготовленным соусом. Гарнир - нарезанные кружочками яйца и помидоры, колечками - красный перец. |
