| Ингредиенты:Белый хлеб 200 г, сыр (типа Российского) 150 г, чеснок 2 зубка, хмели-сунели, майонез 100 г, растительное масло для жарки. Для украшения бутербродов - помидоры 1 шт., свежие или соленые огурцы 1 шт., зелень петрушки, укропа. Приготовление: Хлеб порезать ломтиками толщиной около 0,7 мм и с одной стороны обжарить на растительном масле до образования золотистой корочки. Положить обжаренной стороной вверх в один слой и дать остыть. Когда хлеб остынет, обжаренную корку натереть чесноком. Приготовить заправку: сыр натереть на мелкой терке, добавить хмели-сунели (придаст пикантный вкус) и смешать с майонезом так, чтобы полученную массу можно было удобно намазывать на хлеб. Затем намазать подготовленные ломтики с необжаренной стороны. Украсить бутерброды кольцами помидор, ломтиками огурцов, зеленью и т.п. |
