|
|
Ингредиенты: Карп - 250 г, масло растительное - 10 г, лук репчатый - 30 г, виносухое красное - 10 г, томат-пюре - 5 г, лимон, лист лавровый - 0,02 г,перец душистый горошком - 0,5, соль.Приготовление: Рыбу чистят, нарезают не слишком крупными кусками, солят, отсушивают,обваливают в муке и обжа ...
|
Ингредиенты:90 г мягкого творога, 1 ст. л. мелко нарубленного шалота, 1 ст. л. каперсов, 1 ст. л. нарубленного укропа, 1 ч. л. лимонного сока, 4 куска черного хлеба, 175 г копченого лосося, нарезанного тонкими ломтиками, молотый черный перец, 4 ч. л. красной икры (желательно), веточки укропа для украшения.