|
Ингредиенты:Мясо (передняя часть) - 200 г, лук репчатый - 20 г, перец молотый черный - 0,2 г, тмин - 0,2 г, вода, масло растительное - 5 г, соль.Приготовление:Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо перемешивают и выдерж ...
|
Ингредиенты:Помидоры 700 г. Растительное масло 4 ст. ложки. Сахар 1 ст.ложка, соль, перец.Сухая зелень тимьяна 1 ч.ложка. Хлеб, поджаренный в тостере 12 кусочков.Чеснок (измельченный) 2-3 зубчика. Мягкий сыр (типа адыгейского) 300 г.Маслины 1/2 стакана. Винный уксус 1 ст. ложка. 
