| Ингредиенты:500 г свеклы, 100 г лука, 50 г яблок, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль, зелень укропа и петрушки по вкусу. Приготовление: Свеклу помыть, залить горячей водой и отварить. Остудить, очистить, натереть на терке, добавить мелко нарезанный, слегка обжаренный лук, потертые яблоки, соль и тушить на сливочном масле 10-15 мин. При подаче на стол добавить сметану и посыпать зеленью укропа и петрушки |
