| Ингредиенты:300 г творога, 50 г муки, 3 яйца, 30 г сахара, 20 г сливочного масла, 60 г сметаны, соль. Приготовление: Творог растереть, добавить соль, сахар, яйца, муку и тщательно перемешать. Эту массу растереть, вымешать, нарезать на квадратики или ромбики. Можно ее раскатать жгутом толщиной около 1 см и разрезать на кусочки. Варить так же, как обычные вареники. Подавать со сливочным маслом и сметаной. |
