Бисквитный торт

Ингредиенты:

На 6-8 порций: по 175 г сахара, муки и маргарина; 3 яйца; 3 ст. ложки теплой воды.

Приготовление:

1. Возьмите для приготовления посуду с прямыми стенками диаметром примерно 18,5 см. 2. Взбейте размягченный маргарин и сахар в пышную массу. Взбейте отдельно яйца, добавьте муку и воду и снова все хорошо взбейте. 3. Тесто выложите в форму и разровняйте верх. 4. Поставьте на решетку для поджаривания, выпекайте 4,5-7 (8,5) минут. Проверьте деревянной палочкой, готов ли торт, даже если сверху он выглядит сырым. 5. Дайте постоять 5 минут в форме, затем положите вверх дном на проволочную решетку до полного остывания. 6. Разрежьте пласт бисквита на 2 коржа, намажьте один корж кремом или джемом, накройте другим и покройте верх глазурью или украсьте кремом. Примечание. Этим способом можно приготовить бис- квиты с разными вкусовыми оттенками. Нужно только внести некоторые изменения в рецепт основного бисквита. Шоколадный бисквит: вместо 175 г муки нужно взять 150 г муки и 25 г порошка какао, просеять их вместе. Кофейный бисквит: вместо воды возьмите 3 ст. ложки крепко заваренного кофе. Мокко: вместо 175 г муки и воды возьмите 150 г муки, 25 г порошка какао и 3 ст. ложки крепко заваренного кофе. Апельсиновый (лимонный) бисквит: добавьте мелко натертую цедру 1 апельсина (лимона) и вместо воды возьмите 3 ст. ложки апельсинового (лимонного сока).

Рецепты онлайн

Популярные рецепты

Пикша запеченная

Ингредиенты: Рис отварной - 10 г, пикша (или морской окунь) припущенная - 150 г,масло сливочное - 50 г, яйцо - 1 шт., перец молотый черный, соль.Приготовление: В рис, отваренный в подсоленной воде, добавляют ломтики припущеннойпикши (или морского окуня), сливочное масло и хорошо перемешивают. ...