|
|
Ингредиенты:Баранья или козлиная требуха, легкое, сердце, почки, печень, кишки, нутряное сало, 2 кг лука, 2 ч. ложки тмина, 1 ч. ложка барбариса, 2 головки чеснока, 4-5 лавровых листов, 1 пучок зелени кинзы, соль по вкусу.Приготовление:Сделать небольшой разрез на бараньей или козлиной требухе. Вывер ...
|
Ингредиенты:250 гр (8 oz) краснокачанной капусты, 1 пучок красного салата, 1 маленькая красная луковица, пучок редиса.Для чесночной заправки: 6 ст л оливкового масла, 1 ч л винного уксуса, ч л французской горчицы, 1 зубчика чеснока, раздавленный, 1 ч л меда, соль, перец.
