| Ингредиенты: Кальмары - 50 г, морковь - 30 г, свекла - 30 г, картофель - 40 г,огурцы соленые - 30 г, лук зеленый - 25 г, уксус 3%-ный - 5 г, маслорастительное - 20 г, сахар - 3 г, перец черный молотый, соль. Приготовление: Кальмары отварить, охладить и нарезать соломкой. Приготовить овощнойвинегрет, положить в него кальмары, добавить сахар, соль и черный молотыйперец, заправить растительным маслом, уксусом и хорошо перемешать. При подаче посыпать винегрет нашинкованным зеленым луком или украситькольцами репчатого лука. |
