| Ингредиенты: Картофель - 400 г, яйца - 4 шт., сливочное масло - 60 г, молоко - 100г, чернослив - 100 г, сахар-песок - 10 г. Приготовление: Сваренный на пару картофель протереть, сливочное масло растереть сяйцами и соединить с картофелем. Добавить молоко, соль, сахар, муку исделать не слишком крутое тесто. Раскатать его, нарезать лепешки стаканоми на каждую положить распаренный, очищенный от косточек чернослив. Сделатьпирожки, смазать сырым яйцом и обжарить на сковороде. Подавая, посыпатьсахаром. |
