|
|
Ингредиенты:30 г курицы, 150 свинины, 50г шпи-ка, 50 г языка, 1 яйцо, 250 г моло-ка, 600 г гарнира, 150 г хрена со сметаной, 50 г желе, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, черный молотый перец, мускатный орех, соль.Приготовление:Тушку курицы зачистить от пеньков, натереть мукой, опали ...
|
Ингредиенты:1 ст л оливкового масла, 1 луковица, порезанная, 2 палочки сельдерея,1 ст л паприки (перца), 675 гр замороженного горошка, 1.2 л овощного бульона,1/2 лимона, только сок, 8 кусков бекона или итальянской pancetta.
