| Ингредиенты:Соевые зерна - 1/2 ст., картофель - 5-6 шт., свекла - 1-2 шт., огурцы соленые - 1-2 шт., яблоки - 1-2 шт., лук репчатый - 1-2 шт., яйца - 2 шт., масло растительное - 1/2 ст., сметана - 1/2 ст., зелень, лимонный сок, перец, сахар. Приготовление: Картофель и свеклу отварить в кожуре, отсудить, очистить, нарезать кубиками, остальные продукты мелко нарезать. Лук подрумянить на растительном масле. Все перемешать, добавить вареные соевые зерна, сбрызнуть лимонным соком, залить сметаной или майонезом, украсить зеленью и рубленным яйцом. |
