| Ингредиенты: Творог - 60 г, сельдь или ветчина - 5 г, сметана - 10 г, маслосливочное - 15 г, сыр - 10 г, зелень петрушки. Приготовление: Творог протереть через сито, филе вымоченной сельди измельчить намясорубке, масло растереть. Продукты соединить и вымешать, добавивсметану. Чтобы масса была гуще, можно добавить тертый сыр. Ложкойсформировать изделия в виде яиц, обкатать их в смеси тертого сыра,рубленой зелени и уложить на блюдо. Украсить зеленью петрушки, помидорами,огурцами. Залить сметаной с горчицей, или соусом-хрен со сметаной, илимайонезом. |
