| Ингредиенты:1 ст. ложка с верхом тонкомолотого натурального кофе, 6 яиц, 50 г сахарной пудры, 500 г сливок, 500 г молока, 500 г красного десертного вермута, 250 г коньяка, 200 г меда, кофейный порошок. Приготовление: Белки отделить от желтков, взбить венчиком, добавляя сахарную пудру. Сливки тоже взбить. В крюшонницу налить охлажденное молоко, коньяк, вермут, ввести желтки, мед и часть взбитых сливок. Все тщательно перемешать, чтобы напиток превратился в однородную массу, в которой не просматривался бы ни один из компонентов.Для лучшего растворения меда его можно слегка подогреть.Напиток разлить по стаканам, каждый украсить шапкой взбитых сливок и обильно посыпать кофейным порошком. Запертые в золотые клетки гарема восточные красавицы чувствуют себя настоящими пленницами всей этой роскоши. Они лишены свободного полета, и у них не так много поводов порадоваться жизни. Настоящей отдушиной в этой рутине стал для пленниц кофе "Восточный Эгг-ног". Вечером, когда на деревьях затихают райские птицы, девушки садятся небольшим кружком и при неярком свете лампадок лакомятся любимым напитком. |
