| Ингредиенты:Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 0,5 стакана теплой воды, 0,5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 0,5 ч. ложки соли. Для начинки: 1 стакан густых сливок, 150 г сыра, 2 яйца, 1 ч. ложка горчицы, тертый мускатный орех, зелень петрушки, молотый красный перец. Приготовление: Приготовить дрожжевое тесто на опаре, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Сыр потереть на мелкую терку. Сливки смешать с яйцами, тщательно взбить, постепенно добавляя сыр и специи. Полученный сырный крем выложить на тесто. Выпекать в духовке 20 мин. Готовую пиццу украсить рубленой зеленью петрушки. |
