| Ингредиенты:Картофель 8 шт. Яблоки 2 шт. Свекла 1 шт. Лук 1 шт. Маринованные огурцы 2 шт.Жареное мясо 400 г. Растительное масло, уксус. Соль, черный перец. Майонез.Для украшения: Яйцо 1 шт. Помидоры. Огурцы. Приготовление: Картофель отварить в кожуре. Охладить, нарезать кубиками. Очистить и нарезать кубиками свеклу, поставить на 1 час на водяную баню, процедить, обсушить. Яблоки очистить и также нарезать кубиками, тонко порезать лук, огурцы, добавить мясо, свеклу, картофель, заправить майонезом, растительным маслом, уксусом, солью, перцем, тщательно перемешать. В салатник горкой положить подготовленную смесь, покрыть слоем майонеза и украсить кусочками яйца, помидоров и огурцов в виде веера. Немного охладить. |
