| Ингредиенты:1 стакан растительного масла1 морковь2 картофелины1 луковица1 ч. ложки соли1 ч. ложка сахара0,5 ч. ложка лимонной кислоты 1 стакан воды Приготовление: Очищенный картофель, натертую морковь и рубленый лук залить горячей водой, довести до кипения, проварить 8-10 минут и дать настояться под крышкой 15-20 минут. Овощи протереть, вместе с отваром влить, взбивая, растительное масло, довести смесь до кипения, охладить, добавить сахар, соль и лимонную кислоту. Тщательно перемешать. |
