| Ингредиенты:600 г брусники, 1 стакан сливок, 2 ст. л. сухого белого вина, сахарная пудра. Приготовление: Конечно, ягоды столь ранней весной - продукт дефицитный, но вот клюквой и брусничкой вполне можно "разжиться", чтобы приготовить замечательный десертный салатик. Бруснику перебрать, промыть, засыпать половиной сахарной пудры, добавить немного горячей воды массу довести до кипения и оставить в кастрюле, закрыв ее крышкой, охлаждаться. Охлажденную массу залить вином, посыпать оставшейся сахарной пудрой, залить сливками, перемешать. |
