|
Ингредиенты:Мясо (передняя часть) - 200 г, лук репчатый - 20 г, перец молотый черный - 0,2 г, тмин - 0,2 г, вода, масло растительное - 5 г, соль.Приготовление:Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо перемешивают и выдерж ...
|
Ингредиенты:250 г молодого нежного лука-порея1 ст. л. топленого масла 250 г картофеля 750 мл воды или куриного бульона250 мл молока или сливоксоль, перец40 г свежего сливочного масла