|
|
Ингредиенты:30 г курицы, 150 свинины, 50г шпи-ка, 50 г языка, 1 яйцо, 250 г моло-ка, 600 г гарнира, 150 г хрена со сметаной, 50 г желе, 1 луковица, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, черный молотый перец, мускатный орех, соль.Приготовление:Тушку курицы зачистить от пеньков, натереть мукой, опали ...
|
Ингредиенты:750 гр - 1 кг филе хвостовой части лосося.Маринад: 1 ст л морской соли, 1 ст л сахара, 1 ч л черного перца горошками, раздавленного, 1 ст л бренди, 1 ст л порезанного укропа.
