| Ингредиенты:Батон (лучше несладкий) или белый хлеб, свежий творог, немного сливочного масла, зелень (петрушка, кинза, базилик и др.), красный молотый перец, соль. Приготовление: Творог хорошо вымешать, добавить размягченное или растопленное сливочное масло (на 0.5 кг творога примерно 100 гр. слив. масла), перемешать. Мелко порезать зелень (очень красиво и вкусно сочетаются петрушка, укроп, темный базилик и мелко порезанная редиска, можно и без редиски). Творожную массу соединить с зеленью, посолить и поперчить по вкусу.Намазать получившейся массой кусочки хлеба. На вкус похоже на бутерброд с соленым сыром, например с брынзой. |
