|
Кулинарная книга
|
|
|
|
Поиск рецепта
|
|
|
|
|
|
|
|
Закуски
|
В этом разделе 1458 рецептов
|
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг свежих грибов, 3 луковицы, 4 стол. ложки сметаны, 4 стол. ложки растительного масла, соль. Приготовление:Лук мелко нарезать и спассеровать в 2-х ложках растительного масла. Грибы также нарезать как можно мельче и потушить почти до готовности, затем добавить спассерованный лук, масло ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:2 крупных свеклы, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 стол. ложка подсолнечного масла, 1 стол. ложка уксуса, соль. Приготовление:Свеклу испечь, охладить и очистить. Чеснок очистить и измельчить. Орехи измельчить с помощью кухонного комбайна, добавить чеснок, соль и вс ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: Сельдь (соленая) - 20 г, крупа манная - 15 г, томат-паста - 3 г,масло растительное и лук репчатый - по 15 г, уксус - 1 г, перец, зелень.Приготовление:Филе сельди отварить и мелко изрубить. На отваре сельди сваритьрассыпчатую манную кашу. Заправить ее прожаренным томат ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г сладкого перца, 500 г зеленых помидоров, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 4 стол. ложки растительного масла, соль. Приготовление:Испечь сладкий перец в духовке (35 минут), очистить от кожицы и семян. Испечь зеленые помидоры (40 минут) и вместе с перцем, луком и чесноком измельчить с п ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Листья сныти - 400 г, морковь - 80 г, кабачки - 400 г, лук репчатый -80 г, масло растительное - 40 г, перец сладкий - 80 г, горчица - 8 г,уксус 3%-ный - 120 г, укроп - 40 г, перец горький, соль по вкусу.Приготовление: Листья сныти проварить с нарезанной морковью 40-50 минут, доба ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Огурцы соленые - 1 кг, лук репчатый - 200 г, томат-паста - 50 г, масло растительное - 40 г, соль и перец по вкусуПриготовление:Мелко изрубите соленые огурцы, из полученной массы отожмите сок. Поджарьте на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, добавьте измельченные огурцы и п ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Чеснок 1 головка, ядра грецких орехов 1/3стакана, пшеничный хлеб 1 ломтик, 3-4 ложки растительного масла, 1 столовая ложка лимонного сока, зелень петрушки.Приготовление:Дольки чеснока очистить и истолочь, добавить ядра грецких орехов и снова растолочь. Замочить в воде хлеб, отжать и смеш ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:10 г чеснока30 г грецких орехов30 г хлеба10 г растительного масла3 г лимонного сока5 маслинсольПриготовление:Чеснок растереть с солью, добавить ядра орехов и снова растереть. Замоченный в воде хлеб отжать и смешать с чесноком и орехами. Эту массу вымесить деревянной ложкой до образования ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Кабачки - 4 кг, лук репчатый - 1 кг, соус "Краснодарский" - 0,5 л.Приготовление:Кабачки и лук провернуть на мясорубке. Добавить соль, сахар и специи по вкусу. 40 минут варить в кастрюле, всё время помешивая. Через 40 минут добавить томатный соус. Варить ещё 20 минут. Для длительного хран ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 большая селедка, 2 плавленных сырка, 2 средние морковки, 150 г сливочного маслаПриготовление:Селедку разделать на филейные кусочки, очистить морковь. Затем, все нарезать на кусочки, и пропустить все через мясорубку. Тщательно перемешать.
...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:1 кг репчатого лука, 0,5 кг моркови, 0,5 стак. томатной пасты, 4 стол. ложки растительного масла, лавровый лист, молотый перец, соль. Приготовление:Лук мелко нарезать и спассеровать на растительном масле. Добавить натертую на терке морковь, томатную пасту и тушить около 5 минут. Затем до ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: Баклажаны и кабачки - по 50 г, морковь и капуста белокочанная - по 30г, лук репчатый и зеленый, томат-пюре - по 20 г, масло растительное - 10г, уксус - 5 г, перец молотый, зелень, соль.Приготовление:Баклажаны (целые) и кабачки (очищенные и нарезанные кружочками)испечь в жарочном ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: Икра - 400 г, масло растительное - 50 г, маринад готовый - 300 г,зелень - 30 г.Приготовление: Икру судака, щуки, карпа, налима и других рыб (кроме усача, онаядовита) хорошо промыть, поджарить в духовом шкафу до готовности иохладить. После этого икру положить в фарфоров ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Свежая икра щуки, сазана, судака - 300-400 граммов. Соль, растительное масло - 100-200 мл, лимонный сок - 50 мл, репчатый лук - 2 средних луковицы.Приготовление:Свежую икру рыбы очищаете от плевы, хорошо солите и ставите в холодильник на 5-6 часов. В среднюю по размеру кастрюлю наливаете ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты: Икра - 200 г, лук репчатый - 30 г, масло растительное - 20 г, маслосливочное - 20 г, соус (майонез, майонез со сметаной) - 50 г, соль иразличные специи по вкусу.Приготовление: Икру рыб, освобожденную от пленок, обжаривают на растительном масле,но не пересушивают. Затем икру нар ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:90 г икры судака, щуки и других рыб, 50 г масла растительного, 5 г 3% - ного уксуса, 10 г репчатого лука, 5 г зеленого лука, перец, шафран, соль.Приготовление:При разделке частиковой рыбы икру вынуть, промыть, снять пленки, разрыхлить и сложить в посуду. Закипятить воду, добавить шафран ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:400 г свеклы, 200 г огурцов, 4 зубка чеснока, 60 г репчатого лука, 20 г растительного масла, уксус, соль, перец по вкусу.Приготовление:Свеклу сварить, охладить и очистить. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян. Репчатый лук слегка обжарить на растительном масле. Чеснок очистить. Все ...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:500 г молодого имеретинского сыра, 2 ст. ложки мяты, 1 ст. ложка зелени эстрагона, 1ч. ложка красного молотого перца.Приготовление:Сыр раскрошить и истолочь вместе с пряностями. Подавать как закуску с мчади и гоми.
...
|
|
|
|
|
Ингредиенты:Индейка 750 г, масло сливочное и лук репчатый по 100 г, морковь 50 г, петрушка (корень) 30 г, чернослив и яблоки по 150 г, абрикосы 100 г, апельсины (мандарины) 250 г, варенье айвовое 30 г, уксус 5 г, перец молотый черный, орех мускатный, лавровый лист, зелень, чеснок, соль.Приготовлени ...
|
|
|
|
Ингредиенты:2 манго; 2 банана; 2 апельсина; по 60 г черного и белого винограда; 1 папайя; натертая цедра и сок одной лиметты и одного апельсина; 0,25 стакана сахарной пудры; молотый черный перец; натуральный йогурт.Приготовление:Очистите от кожуры манго и удалите косточку, мякоть нарежьте тонкими ло ...
|
|
В этом разделе 1458 рецептов
|
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24
|
|
|
|
|
